Evaluación microbiológica y criterios que deben tomarse en cuenta en el control de la eficiencia del lavado de botellas retornarles en el envasado de bebidas carbonatadas
DOI:
https://doi.org/10.54495/Rev.Cientifica.v6i1.448Palabras clave:
evaluación microbiológica, criterios microbiológicos, eficiencia , lavado de botellas de retorno, bebidas carbonatadasResumen
Se procedió a evaluar y relacionar cuatro métodoscomúnmente utilizados para la evaluación de la eficienciadel lavado de envase retornable en lavadoras de botellasa base de soda cáusticaycalor, conel objetivode escogerel mejory sugerir su uso en los laboratorios decontrol decalidaddefábricas productorasde bebidascarbonatadas.
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Publicado
31-12-1988
Cómo citar
Glllet, W. (1988). Evaluación microbiológica y criterios que deben tomarse en cuenta en el control de la eficiencia del lavado de botellas retornarles en el envasado de bebidas carbonatadas. Revista Científica, 6(1), 30. https://doi.org/10.54495/Rev.Cientifica.v6i1.448
Número
Sección
Artículos Originales de Investigación
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Derechos de autor 1988 William Glllet
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