Salazar de Ariza E, Ceballos T, Gálvez M, Mayen J, Anleu E, Velásquez T, et al. Composición nutricional de “pan con salchicha’’ disponible en el campus central, Universidad de San Carlos de Guatemala. Rev.Cient. [Internet]. 30 de junio de 2011 [citado 17 de abril de 2025];20(1):49-55. Disponible en: https://rcientifica.usac.edu.gt/index.php/revista/article/view/144