Ortiz Chacón, Julieta Eugenia, y Omar Dary Mansilla. 1999. «Aislamiento Y Termoestabilidad De Inhibidores De Tripsina Del Frijol Negro (P. Vulgaris)». Revista Científica 12 (1):6-11. https://doi.org/10.54495/Rev.Cientifica.v12i1.341.