Salazar de Ariza, J., A. Agueda, A. Utrilla, P. Del Aguila Mayén, P. Moreno, R. Guerra, Y. Argueta, et al. 2012. «Macronutrientes, energía Y Minerales En “panes preparados”. Estudio Descriptivo Realizado En Algunas Ventas De Alimentos Del Campus Central De La Universidad De San Carlos De Guatemala». Revista Científica 22 (1):62-72. https://doi.org/10.54495/Rev.Cientifica.v22i1.124.