GIRÓN REVOLORIO, Beathris; CANO GRANADOS, Floridalma; MONNEY CASTILLO , Lizeth; MÉNDEZ MORA , Ángela; ESPINOZA GARCÍA, Héctor. Determinación de la presencia de Escherichia coli en la cáscara y parte comestible del banano y evaluación de su crecimiento durante el proceso de postcosecha y almacenamiento a temperatura controlada. Revista Científica, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 19–29, 2019. DOI: 10.54495/Rev.Cientifica.v28i2.52. Disponível em: https://rcientifica.usac.edu.gt/index.php/revista/article/view/52. Acesso em: 5 jul. 2025.