SALAZAR DE ARIZA, E. et al. Composición nutricional de “pan con salchicha’’ disponible en el campus central, Universidad de San Carlos de Guatemala. Revista Científica, [S. l.], v. 20, n. 1, p. 49–55, 2011. DOI: 10.54495/Rev.Cientifica.v20i1.144. Disponível em: https://rcientifica.usac.edu.gt/index.php/revista/article/view/144. Acesso em: 17 abr. 2025.