Girón Revolorio, B., Cano Granados, F., Monney Castillo , L., Méndez Mora , Ángela ., & Espinoza García, H. (2019). Determinación de la presencia de Escherichia coli en la cáscara y parte comestible del banano y evaluación de su crecimiento durante el proceso de postcosecha y almacenamiento a temperatura controlada. Revista Científica, 28(2), 19–29. https://doi.org/10.54495/Rev.Cientifica.v28i2.52